SELENO PREPARATŲ FORMOS

Seleno preparatai skirstomi į specializuotus preparatus, kurių sudėtyje selenas yra natūrali veiklioji medžiaga, ir kombinuotus preparatus su vitaminais, mikroelementais ir kt. Dauguma vitaminų yra rūgštys: askorbo rūgštis (vitaminas C), folio rūgštis (folio rūgštis, vitaminas B9), nikotino rūgštis (vitaminas PP, niacinas, 3-piridinorbo rūgštis, vitaminas B3) ir kt. Įprasti maisto priedų konservantai yra fulvo rūgštis, sorbo rūgštis, citrinos rūgštis.

Sąveikaudamas su kitomis medžiagomis, ypač rūgštimis, selenas gali keisti savo oksidacinę vertę (oksidacijos laipsnį). Rūgštys redukuoja ir inaktyvuoja seleną, todėl jis tampa neaktyvus.

Šį poveikį pirmieji pastebėjo amerikiečių mokslininkai, kurie nustatė, kad polivitaminuose esantis selenas praranda savo aktyvumą. Kiti tyrimai parodė, kad selenas su rūgštimis keičia savo oksidacijos būseną ir vėl tampa metalinės būsenos. Taip prarandamas seleno aktyvumas ir biologinis prieinamumas. Tokius preparatus galima vartoti, tačiau jų biologinis aktyvumas nėra garantuotas.

Biologiškai aktyvūs seleno junginiai linkę persijungti tarp skirtingų seleno formų. Dėl daugybės seleno oksidacijos būsenų sukurti naujas biologiškai veiksmingas seleno formas, kurios neprarastų savo aktyvumo per ilgą laiką, yra sudėtingas mokslinis uždavinys. Todėl gaminant polivitaminus pirmiausia naudojamos mažo aktyvumo, bet atsparesnės seleno formos, kurios yra mažiau linkusios skaidytis ir oksiduotis. Paprastai tai yra mielinės seleno formos. Daugelis žmonių žino, kad selenas yra labai svarbus sveikatos stiprinimui ir profilaktikai, tačiau tik nedaugelis teisingai suvokia seleno formų skirtumus ir veiksmingumą. Neveiksmingas mielių seleno formas galima atpažinti pagal specifinį skonį ir kvapą. Pavyzdžiui, pamirkyta tabletė turi mielių kvapą ir skonį.

Remiantis naujausiais Vokietijos mokslininkų duomenimis, net labai aktyvi seleno forma, pavyzdžiui, natrio selenito pentahidratas, įvairiuose junginiuose su vitaminais per kelias valandas praranda savo biologinį aktyvumą. Klaidinga nuomonė, kad vartojant polivitaminus su selenu nereikia kitų seleno priedų.

Seleno preparatai gali būti tabletės, kapsulės, ampulės, lašai, milteliai, tepalai ir kremai.

Seleno preparatų sudėtyje gali būti viena ar daugiau seleno formų. Pavyzdžiui, Vokietijoje gaminamų Selenaze ir Cefasel Forte sudėtyje yra selenito natrio pentahidrato.

Latvijoje gaminamo BIOENERGOSTIMS sudėtyje yra oligoseleno natrio selenito, natrio selenito pantahidrato, natrio selenato, natrio selenato dekahidrato. Produktas sukurtas atsižvelgiant į Baltijos regiono ypatumus.

Dažnai seleno etiketėse nenurodoma, kokios formos selenas naudojamas, arba tiesiog teigiama, kad produkte yra seleno, organinio seleno, natūralaus seleno ir pan. Vartotojas turi tiksliai žinoti, kokią seleno formą jis vartos ir kokia bus jo nauda.