KĄ KIEKVIENAS TURI ŽINOTI APIE SELENĄ
EUROPOS MAISTO SAUGOS TARNYBA (EFSA,432/2012)po daugelio metų tyrimų ir stebėjimų rodo, kad selenas:
- prisideda prie normalios skydliaukės veiklos;
- prisideda prie normalaus imuninės sistemos veikimo;
- padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso;
- skatina normalią spermatogenezę;
- padeda išlaikyti sveikus nagus;
- padeda išlaikyti sveikus plaukus.
Selenas yra būtinas ir nepakeičiamas mikroelementas, neatsiejama organizmo dalis. Selenas organizme nesintetinamas ir negali būti pakeistas kitais elementais. Optimalus seleno vartojimas yra būtinas visiems, nepriklausomai nuo amžiaus ir sveikatos būklės, ir yra būtina sąlyga siekiant apsaugoti, palaikyti ir pagerinti sveikatą visiems be išimties.
SELENO BIOLOGINĖS FUNKCIJOS.
Gyvūnų ir žmonių nustatyta apie 30 skirtingų biologiškai svarbių selenui būdingų selenoproteinų.įskaitant daugelį selenofermentų, kurie atlieka seleno biologines funkcijas organizme. Kiekvienas selenoproteinas turi savo specifinę biologinę funkciją. Moksliškai įrodyta, kad selenoproteinai yra būtini normaliam visų organizmo ląstelių ir sistemų funkcionavimui. Jei dėl seleno trūkumo organizme sumažėja selenoproteinų, pablogėja sveikata, atsiranda trūkumo simptomai ir patologija, dėl kurios padidėja sergamumas.
SELENO AR BIOLOGIŠKAI PRIEINAMO SELENO?
Selenas yra įvairių organinių ir neorganinių formų. Moksliškai nustatyta, kad skirtingos seleno formos ne tik skiriasi chemiškai, bet ir skirtingai įsisavinamos bei veikia organizme. Nustatyta, kad įvairių seleno formų biologinis poveikis organizmui tiesiogiai priklauso nuo to, kaip efektyviai selenas įsiterpia į selenoproteinus. Selenas, kuris nėra specialiai įtrauktas į selenoproteinus, neatlieka seleno biologinių funkcijų organizme ir nėra naudingas vartotojui.