6 NEPAGEIDAUJAMOS MEDŽIAGOS MAISTO PAPILDUOSE

Nustatyta, kad vitaminų ir mineralų papilduose slepiamos nepageidaujamos ir net pavojingos sudedamosios dalys. Tai ypač būdinga tabletėms ir kapsulėms. Štai 6 labiausiai nepageidaujamos ar pavojingos medžiagos, kurių rasite kituose maisto papilduose.

Dirbtiniai dažikliai. Dirbtiniai dažikliai maisto papilduose atlieka tik "patrauklesnę" funkciją arba, dar blogiau, paslepia faktą, kad veikliųjų vitaminų ir mikroelementų komponentų gali sumažėti dėl šviesos, oro, drėgmės, karščio ar netinkamo laikymo. Mokslininkai dažnai sieja dirbtinius dažiklius su tokiomis problemomis kaip vėžys ir vaikų hiperaktyvumas.

Hidrinti aliejai.  Ar žinojote, kad maisto papilduose taip pat gali būti šių toksinių medžiagų? Iš dalies hidrinti ir hidrinti aliejai įvairiais būdais kenkia organizmui. Jie sukelia širdies sutrikimus, insultą, nervų sistemos sutrikimus ir blokuoja nepakeičiamųjų riebalų rūgščių įsisavinimą. Hidrogenizuotas sojų aliejus yra vienas plačiausiai naudojamų vaistų užpildų šiuo metu.

Talkas arba magnio silikatas.  Talkas dažniausiai naudojamas kaip miltelių pagrindas, veiklioji medžiaga ir pagalbinė medžiaga. Talkas arba magnio silikatas savo sudėtimi yra panašus į asbestą ir įkvėptas gali sukelti plaučių problemų. Kasybos proceso metu jis dažnai būna užterštas asbestu ir gali sukelti problemų, jei yra vartojamas. Pavyzdžiui, japonai renkasi talku apdorotus ryžius (kurie yra baltesni) ir tai yra susiję su dideliu skrandžio vėžio paplitimu Japonijoje ((Merliss, R.R. (1971). Talku apdoroti ryžiai ir japonų skrandžio vėžys)

Magnio stearatas. Magnio stearatas naudojamas kaip tepalas, kad tabletės ir kapsulės nepriliptų viena prie kitos arba prie gamybos įrangos. Aptariami kai kurie magnio stearato tyrimai. Viename tyrime šis junginys siejamas su imuninės sistemos slopinimu. Kiti tyrimai rodo, kad ši "kreida" organizme sukuria bioplėvelę, kuri trukdo organizmui įsisavinti svarbiausias maistines medžiagas.

Titano dioksidas. Titano dioksidas yra dar vienas iš nemalonių ir pavojingų maisto papildų ingredientų. Jis naudojamas kaip dažiklis arba glazūros medžiaga (taip pat naudojamas daugelyje kosmetikos gaminių). Titano dioksidas turi įvairų neigiamą poveikį sveikatai.

Mikrokristalinė celiuliozė arba celiuliozė. Mikrokristalinė celiuliozė yra plačiai naudojama pagalbinė medžiaga, inertiška medžiaga, naudojama daugelyje tablečių ir kapsulių formų. Netirpi ląsteliena, kuri neabsorbuojama į kraują. Visiškai nereikalinga ir nepageidaujama medžiaga žmogaus organizmui.