ЧТО ВСЕ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ О СЕЛЕНЕ
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA, 432/2012) в ходе многолетних исследований и результатов мониторинга, делает вывод и указывает на то, что селен:
- Способствует нормальной работе щитовидной железы
- Способствует нормальной работе иммунной системы
- Способствует защите клеток от окислительного стресса
- Способствует нормальному сперматогенезу
- Способствует поддержанию нормального состояния ногтей
- Способствует поддержанию нормального состояния волос
Селен это важный и незаменимый микроэлемент (микронутриент), а также важнейшая составная часть организма. Селен не синтезируется в организме, он не может быть вытеснен другими элементами. Оптимальное потребление селена необходимо каждому организму, независимо от возраста и состояния здоровья, и является обязательным условием для защиты, поддержания и укрепления здоровья.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ФУНКЦИЯ СЕЛЕНА
Было выявлено около 30 различных селен-специфических белков, имеющих биологическое значение в организме человека и животных, включая несколько селен-ферментов, которые выполняют биологическую функцию селена в организме. Каждый селен-фермент имеет свои типичные биологические функции. Научно установлено, что селеновые белки являются необходимым элементом для нормального функционирования, развития, защиты и жизнеспособности организма. При снижении уровня селеновых белков в организме из-за дефицита селена происходит снижение уровня здоровья и развитие патологии.
СЕЛЕН ИЛИ БИОЛОГИЧЕСКИ ДОСТУПНЫЙ СЕЛЕН?
Селен встречается во многих органических и неорганических формах. Научно доказано, что различные формы селена отличаются не только химически, но и по-разному используются организмом. В результате многочисленных научных и клинических исследований, проведенных во всем мире, было установлено, что Биодоступность и активность различных форм селена напрямую зависят от способности селена специфически встраиваться в селеновые белки. Селен, который не входит в состав селен-белков, не выполняет биологические функции селена в организме и не приносит пользы потребителю.