ЕВРОПЕЙСКОЕ АГЕНТСТВО ПО БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (EFSA,432/2012), в следствии многолетних исследований и наблюдений, указывает что селен:
- способствует нормальному функционированию щитовидной железы;
- способствует нормальному функционированию иммунной системы;
- способствует защите клеток от оксидативного стресса;
- способствует нормальному процессу сперматогенеза;
- помогает поддерживать здоровье ногтей;
- помогает поддерживать здоровье волос.
Селен обязательно необходимый и незаменимый микроэлемент и неотъемлемая составная часть организма. Селен не синтезируется в организме, его нельзя заменить другими элементами. Оптимальное потребление селена необходимо каждому независимо от возраста и состояния здоровья, что является обязательным условием защиты, поддержания и укрепления здоровья для каждого без исключения.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ СЕЛЕНА
В организме животных и человека идентифицировано около 30 различных биологически важных селен-специфических селенопротеинов, в том числе ряд селеноэнзимов, которые реализуют биологические функции селена в организме. У каждого селенопротеина есть ему характерные биологические функции. Научно доказано, что селенопротеины обязательно необходимы для нормального функционирования всех клеток и систем организма. Если в результате дефицита селена количество селенопротеинов в организме уменьшается, наблюдается снижение уровня здоровья, симптомы недостаточности и патология, которая увеличивает заболеваемость.
СЕЛЕН ИЛИ БИОЛОГИЧЕСКИ ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ СЕЛЕН?
Селен встречается во многих органических и неорганических формах. Научно установлено, что различные формы селена отличаются не только химически, а также по-разному усваиваются и действуют в организме. Выяснено, что биологическое действие различных форм селена на организм напрямую зависит от эффективности, с которой селен специфически включается в селенопротеины. Тот селен, который специфически не включается в селенопротеины, не реализует биологические функции селена в организме и не приносит пользу его потребителю
